Castellare di Castellina Castellare Chianti Classico

Ιταλία

Χαρακτηριστικά
Μία από τις πιο αναγνωρίσιμες και τυπικές ετικέτες Chianti Classico. Μέτριου βάθους ερυθρό με ρουμπινί αποχρώσεις. Τυπική μύτη με κόκκινο κεράσι, δέρμα, γήινα αρώματα και νότες καφέ. Μέτριο σώμα με στιβαρές τανίνες και πολύ καλή ισορροπία. Κατεξοχήν κρασί φαγητού, θα συνδυαστεί εξαιρετικά με ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες ή κιμά, ψητά και μαγειρευτά κρέατα, κίτρινα τυριά, σαλάμι, χωριάτικο λουκάνικο και ποικιλίες αλλαντικών.

Ποικιλιακή σύνθεση
Sangiovese