Μπυρα Hertog Jan Grand Prestige

Προέλευση
Ολλανδία

Παραγωγός
Arcense Bierbrouwerij

Κατηγορία
Belgian Strong Ale

Χαρακτηριστικά
Η ιστορία της Hertog Jan, ξεκινάει κατά το πρώτο έτος του προηγούμενου αιώνα, στην κοιλάδα του ποταμού Maas, στο χωριό Arcen, όπου τέσσερις φίλοι και ζυθοποιοί αποφάσισαν να ιδρύσουν μια νέα ζυθοποιεία.
Η επιλογή του χωριού Arcen δεν έγινε τυχαία, καθώς η περιοχή φημίζεται για το εξαιρετικά καθαρό νερό που αναβλύζει από τις πηγές της. Οι μπύρες που δημιουργήθηκαν εκεί πήραν το όνομα απ’ τον Δούκα του Hertog Jan τον 1ο, ο οποίος θεωρείται ιδρυτής του “πολιτισμού της μπύρας”.

Συνδυάζεται με
Πατατοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα, πικάντικο χοιρινό με δαμάσκηνα, συκωτάκια κότας με φουντούκι και μπέικον, παιδάκια αρνιού με μουστάρδα, βασιλικό και πιπέρι, χοιρινό γεμιστό με σαλάμι μπύρας, μαραθόριζα και κρεμμύδια, μοσχάρι στο φούρνο μαριναρισμένο από χυμό βατόμουρο, σοκολατίνα με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, αγριογούρουνο στη γάστρα με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο.