Ρουμι Chairmans Admiral Rodney

Προέλευση
Αγία Λουκία, Καραιβική

Παραγωγός
St Lucia Distillers

Χαρακτηριστικά
Αποτελεί ένα φόρο τιμής στο βρετανό Ναύαρχο George Rodney, ο οποίος έμεινε στην ιστορία για την καθολική νίκη του επι του γαλλικού στόλου το 1782 στην περίφημη Ναυμαχία battle of the saints. Αποσταγμένο 100% σε παραδοσιακό αποστακτήρα συνεχούς απόσταξης δύο στηλών (coffey) που είναι και ο ένας από τους λίγους εν ζωή στη καραιβική, το Admiral Rodney αποτελεί τη Ναυαρχίδα της St. Lucia Distillers σε όρους παλαίωσης και πολυπλοκότητας. Συγκεκριμένα παλαιώνεται κατά μέσο όρο 12 χρόνια στο τροπικό περιβάλλον του νησιού της Αγίας Λουκίας, σε Αμερικάνικη δρυ που νωρίτερα φιλοξενούσε Bourbon Whiskey. Η μαγεία αυτού του αποστάγματος και η επιβλητικότητα του ξεκινάει από το τετράγωνο συμμετρικό μπουκάλι που το φιλοξενεί καθώς και το ξύλινο στρογγυλό καπάκι με φελλό που φυλάει γερά το αρωματικό προφίλ αυτού του διαμαντιού.

Xρώμα: Καθαρό Μαονί
Γεύση: Γεμάτο σώμα, έντονες νότες από βανίλια, καραμέλα, ψημένη σκούρα ζάχαρη, μπαχαρικά και σοκολάτα από την μακρά παλαίωση.
Μύτη: Ελκυστική με έντονη πολυπλοκότητα. Κυριαρχούν τα ξηρά φρούτα όπως δαμάσκηνο και σταφίδα, και οι απαλές νότες καπνού, βελανιδιάς και βανίλιας.