Οινοποιειο Silva Δασκαλακη - ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ Grifos Natural

ΣΙΒΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ

Χαρακτηριστικά
Οίνος που ζυμώθηκε με ιθαγενείς ζύμες και παρέμεινε με τα στέμφυλα για 30 ημέρες σε πιθάρι κεραμικό, παραδοσιακό, χωρητικότητας 300 λίτρων. Ακολούθησε μετάγγιση οίνου σε δρύινα βαρέλια όπου παρέμεινε για 4 μήνες. Εμφιαλώθηκε χωρίς φιλτράρισμα και χρησιμοποιήθηκαν πώματα από φυσικό φελλό.

Ποικιλιακή σύνθεση
Λιάτικο