Ρουμι Santa Teressa 1796 Sorela 15 Y.O.

Προέλευση
Βενεζουέλα

Παραγωγός
Santa Teressa

Χαρακτηριστικά
Το Santa Tereza είναι ένα εξαιρετικό αποστακτήριο, που δραστηριοποιείται στην Βενεζουέλα για περισσότερα από 200 χρόνια. Δίπλα στην αποστακτική στήλη που είναι πάνω από 100 χρονών, υπάρχει ένα γήπεδο ράγκμπι, όπου παίζουν οι εργαζόμενοι κατά την διάρκεια των διαλειμμάτων. Το 1976 είναι ένα από τα ελάχιστα παλαιωμένα ρούμι που παράγονται με την μέθοδο της Solera και σίγουρα ανάμεσα στα κορυφαία. Τα αποστάγματα που χρησιμοποιούνται έχουν ηλικία μεταξύ 4 και 35 χρόνων. Μετά τον σχηματισμό του χαρμανιού το ρούμι ωριμάζει για ένα ακόμα χρόνο σε γαλλικά μεγάλα βαρέλια για το τελικό ραφινάρισμα. Δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1996 για τον εορτασμό των 200 χρόνων από την ίδρυση του αποστακτηρίου. Πληθωρικό και ταυτόχρονα κομψό με άφθονα αρώματα φρούτων, μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας και σχεδόν ατελείωτη βελούδινη επίγευση. Πιείτε το σκέτο με λίγο πάγο ή προσθέστε λίγο μεταλλικό νερό.